TARTARE SAUMON AVOCAT

Coucou ! Je reviens aujourd’hui avec un article pour vos papilles. Je vous partage ma recette pour faire un tartare saumon avocat. C’est une recette très facile à réaliser et très frais pour l’été.  J’ai rajouté en plus dans cette recette une petite touche sucré très subtile. Vous allez voir c’est trop bon !

20170721_165525.png

Je crois les deux ingrédients que j’aime le plus manger c’est le saumon et l’avocat. Je pourrais en manger tout le temps. Si vous aussi, cette recette est faite pour vous !

La recette est très simple. Il vous faut seulement quelques ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 grammes d’un pavé de saumon bien frais
  • 1 avocat
  • 50 g de mangue
  • La moitié d’un citron
  • Et quelques graines de sésame

Il faut alors que vous coupez le saumon, l’avocat et la mangue en petits dés. ( Une astuce pour découper le saumon plus facilement, placez le 10 minutes en congélateur avant. 😉 )

Mélangez ensuite dans un bol, le saumon et le jus de citron fraîchement pressé. Et assaisonnez un peu avec une pincé de sel et du poivre. Ensuite, rajoutez la mangue avec le saumon.

Ensuite, si vous avez un emporte-pièce, ajoutez l’avocat, puis le mélange saumon-mangue au dessus. Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, vous pouvez dresser le tartare selon vos envies : forme rond, carré… ahah laissez libre cours à votre imagination.

Ensuite, saupoudrez votre tartare de graines de sésame. Et voilà vous pouvez dégustez votre plat frais et sain !

Pour un plat sain et frais, choisissez plutôt un saumon bio, des avocats bio et une mangue bio.

Et vous allez voir, les quelques bouts de mangue donnent un petit gout sucré. J’adoooore !

Je vous souhaite bon appétit les biotys ! Régalez-vous bien! N’hésitez pas à me dire si vous faites la recette et quelques sont les ingrédients que vous aimez trop manger ! A bientôt !
Publicités

Une réflexion sur “TARTARE SAUMON AVOCAT

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s